Charlotte aux fraise

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Charlotte aux fraises

preparation 20 Min  |  person 8 Personnes

Ingrédients
  • 1 paquet Crème Tiramisu de Novarino
  • 1 paquet Mousse aux fraises de Novarino
  • Sirop de fraise
  • Quelques fraises fraîches pour la décoration
  • Des truffes au chocolat blanc
  • sucre glace
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    Préparer la mousse fraise Novarino selon le mode d’emploi indiqué et mettre au réfrigérateur.
    Disposer d’un cerceau de pâtisserie de diamètre 15 à 17 cm (vous trouvez un dans le paquet cheesecake Novarino).

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    Préparer un sirop de fraise et tremper les biscuits dedans. Chemiser les bords et le fond du cerceau avec les biscuits.
    Verser la moitié de la mousse fraise Novarino sur les biscuits trempés et réserver l’autre moitié au frais. Réserver la charlotte au congélateur pendant 30 min et préparer la mousse tiramisu Novarino et ajouter quelques petits morceaux de fraises à la fin.

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    Disposer la charlotte et verser toute la quantité de tiramisu au dessus de la mousse. Étaler rapidement la surface avec une spatule. Faites sortir le reste de la mousse fraise et la verser sur la couche glace tout en lissant avec une spatule.

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    Réserver au congélateur pou 3-4 h. Avant de servir placer quelques fraises fraîches coupées en deux parties sur la mousse aux fraises délicatement et décorer avec quelques truffes au chocolat blanc. Saupoudrer à la fin avec un peu de sucre glace sur les fruits.